Christmas colored wreath bread
Introduction
December is full of Christmas atmosphere~~~
The family also began to arrange for Christmas to arrive.
And the beautiful Christmas wreath is always an indispensable option.
In order to let the children participate,
Just turn the flour into a creative body~~~~
Not only can it be a decoration,
Can also be eaten as a delicious snack
It’s really real/edible, ah~
12月はクリスマスの雰囲気でいっぱいです~~~
家族もクリスマスの到着を手配し始めました。
そして、美しいクリスマスリースは常に不可欠なオプションです。
子どもたちが参加できるようにするために、
小麦粉を創造的な体に変えてください~~~~
装飾だけでなく、
美味しいおやつとしても食べられます
本当に本物/食用です、ああ〜
12月到处都充满圣诞气息~~~
家里也开始布置迎接圣诞节到来，
而美丽的圣诞花圈总是不可或缺的选项。
为了让孩子也能开心参与，
就把面粉来创意变身啰~~~~
不仅可以成为装饰，
还能当作美味的点心吃掉
真是非常的实/食用啊啊啊~
Required ingredients
| EN | JP | CN | Unit |
|---|---|---|---|
| High-gluten flour | 高グルテン粉 | 高筋面粉 | 250g |
| Salt-free cream | 無塩クリーム | 无盐奶油 | 30g |
| White sugar | 白砂糖 | 白砂糖 | 25g |
| milk powder | 粉ミルク | 奶粉 | 10g |
| Instant yeast | インスタント酵母 | 速发酵母 | acc |
| salt | 塩 | 盐 | acc |
| water | 水 | 水 | 120g |
| Matcha powder | 抹茶粉 | 抹茶粉 | 5g |
| Red lotus root powder | レッドレンコンパウダー | 红麴粉 | 5g |
Tutorial
Step. 1:
#Food list and pre-preparation
＃フードリストと事前準備
#食材一览与前置准备
Step. 2:
(All materials except cream are mixed.)
After the flour and sugar are sieved, the pot is placed in the pot, and the milk powder and the boiled water are opened. Continue to add the yeast powder and stir, and then the elastic powder is not sticky.
= dough is allowed to stand for 10 minutes =
（クリームを除くすべての材料が混合されています。）
小麦粉と砂糖をふるいにかけた後、ポットをポットに入れ、粉ミルクと沸騰したお湯を開き、イーストパウダーを加えてかき混ぜると、弾力性のあるパウダーはべたつきません。
=生地を10分間放置する=
(奶油以外的所有材料拌合成团。)
面粉、糖过筛后先放置盆内，将奶粉与开水调开~继续加入酵母粉搅拌倒入，再揉到有弹性不黏手的程度后即可。
=面团静置10分钟=
Step. 3:
After 10 minutes, start to knead the cream into the dough. This step is a bit sticky at first, but the dough will slowly become licked and the dough will become non-sticky. The dough will become smoother and softer. .
Roll the dough into a round shape, make sure that the dough surface is not sticky, cover with a plastic bag or plastic wrap, and let the dough stand for half an hour to ferment.
このステップは最初は少しべたつきがありますが、生地はゆっくりなめられ、生地はべたつかなくなり、生地はより滑らかで柔らかくなります。 。
生地を丸い形に丸め、生地の表面がべたつかないことを確認し、ビニール袋またはラップで覆い、生地を30分発酵させます。
10分钟后，开始把奶油揉进面团里，这步骤刚开始有些黏腻，但持续搓揉面团会慢慢吃进奶油就又变成不沾手状态即可，此时面团会变得比较光滑软Q 。
将面团滚成圆形，确认面团表面不黏手，盖上塑胶袋或保鲜膜，面团静置半小时发酵。
Step. 4:
After the fermentation is completed, the dough is divided into three equal parts. The matcha powder and the red glutinous rice powder are added to the liquid and then mixed into the dough to be colored.
Finishing the coloring divides the three doughs into five small doughs.
発酵終了後、生地を3等分し、抹茶粉と赤もち米粉をそれぞれ液体状に加え、生地に混ぜて着色します。
着色が終了すると、3つの生地が5つの小さな生地に分割されます。
发酵完成后面团分为三等分，分别将抹茶粉跟红趜粉加水成液状后拌入面团上色。
上色完成将三个面团再各分成五个小面团。
Step. 5:
After each small dough stick is opened into an oval shape, the strip is rolled up from the top.
(Close the plastic wrap and relax for 10 minutes)
それぞれの小さな生地スティックが楕円形に開かれた後、ストリップは上から巻き上げられます。
（ラップを閉じて10分間リラックスします）
将每个小面团杆开成椭圆形后，从上方往下卷成长条状。
(再盖上保鲜膜，松弛10分钟)
Step. 6:
Continue to knead all the long strips of dough into 30~35cm long strips of dough.
(Small cockroaches: the loosened dough is easier to grow and grow)
Then take the white, green and red ones and weave them together with a braided scorpion, and then wrap them into a circle to close the mouth.
生地のすべての長いストリップを30〜35cmの生地の長いストリップに練り続けます。
（小さなゴキブリ：ゆるんだ生地は成長しやすくなります）
次に、白、緑、赤のものを取り、それらを編組スコーピオンで織り、それらを丸く包んで口を閉じます。
继续把所有的长条面团再搓成30~35cm的长条状面团。
(小诀窍：松弛后的面团较容易搓成长条)
接着将白、绿、红各取一用绑辫子手法编织好，再绕成一个圈收口。
Step. 7:
The semi-finished product is ready for secondary fermentation for 50 minutes.
半製品は50分間の二次発酵の準備ができています。
做好的半成品，在盖上二次发酵50分钟。
Step. 8:
Finally put it in the oven.
(Up and down fire 180°, roast 10-15 minutes)
最後にオーブンに入れます
（180°上下の火、10〜15分ロースト）
最后放入烤箱。
(上下火180°，烤10-15分)
Step. 9:
After the simple decoration, the pull is completed~~
シンプルな装飾の後、プルが完了しました~~
出炉简单装饰后就完成拉~~
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