Free-fried Christmas Pod Donuts
Introduction
In the Christmas menu of the Happy Christmas, I designed the “Potty Donut” that the children loved.
Different from the practice of boiling doughnuts, it was changed to an oven.
The palate is refreshing and not greasy, and the baked doughnuts are sprinkled with powdered sugar. If you want to change a little more, you will get melted chocolate and sprinkle some colorful frosting candy! Visually more enjoyable! Let’s take a look at the fried doughnuts. What do you do?
ハッピークリスマスのクリスマスメニューでは、子供たちが愛した「ポティドーナツ」をデザインしました。
ドーナツを煮る習慣とは異なり、オーブンに変更されました。
口蓋は爽やかで脂っこくなく、焼きドーナツには粉砂糖が振りかけられています。もう少し変えたい場合は、溶かしたチョコレートを手に入れ、カラフルなフロスティングキャンディーを振りかけます！視覚的にもっと楽しく！揚げたドーナツを見てみましょう。
迎接欢乐耶诞⋯煮妇我的耶诞菜单内，设计了ㄧ款小朋友们都超爱的「波提甜甜圈」当饭后甜点。
有别于波提甜甜圈油炸做法，改成用烤箱来做。
口感清爽不腻，烤好的甜甜圈 光洒上糖粉就很美味了。如果要再多一点变化就沾上融化的巧克力、再洒些缤纷的糖霜糖果！视觉上更享受哦！来看看免油炸版的甜甜圈 怎么做？
Required ingredients
| EN | JP | CN | Unit |
|---|---|---|---|
| Low-gluten flour | 低グルテン粉 | 低筋面粉 | 200g |
| Glutinous rice flour | もち米粉 | 糯米粉 | 80 |
| Baking powder | 泡打粉 | 泡打粉 | hg |
| Tender tofu | 柔らかい豆腐 | 嫩豆腐 | 200g |
| sugar | 砂糖 | 砂糖 | 100g |
| milk | 牛乳 | 牛奶 | 100ml |
| egg | 卵 | 蛋 | 2 |
| Salt-free cream | 無塩クリーム | 无盐奶油 | 50g |
| decoration | デコレーション | 装饰 | as follows |
| dark chocolate | ダークチョコレート | 黑巧克力 | Moderate amount |
| White button chocolate | ホワイトボタンチョコレート | 白钮扣巧克力 | Moderate amount |
| almond slices | アーモンドスライス | 杏仁片 | Moderate amount |
| almonds | アーモンドフルーツ | 杏仁果 | Moderate amount |
| Decorative frosting candy | 装飾フロスティングキャンディ | 装饰糖霜糖果 | Moderate amount |
| Matcha powder (toning) | 抹茶パウダー（調色） | 抹茶粉（调色） | Moderate amount |
| Red glutinous rice powder (toning) | もち米粉（調色） | 红麴粉(调色) | Moderate amount |
Tutorial
Step. 1:
Step. 2:
Weigh the materials first.
最初に材料の重量を量ります。
先将材料都秤重秤好⋯
Step. 3:
Put a little oil on the baking tray, then sprinkle some flour to prevent it from sticking out.
The oven is preheated by 180 degrees for about 10 minutes.
ベーキングトレイに少量の油を塗り、小麦粉を振りかけ、はみ出さないようにします。
オーブンは約10分間180度予熱されます。
烤盘抹上少许油，再洒些面粉⋯防沾以利脱模。
烤箱先用180度预热10分左右。
Step. 4:
Heat the salt-free cream to the water with water and set aside.
塩分を含まないクリームを水と一緒に水で加熱し、取っておきます。
将无盐奶油隔水加热至融化，备用。
Step. 5:
Mix the eggs and sugar and mix well.
卵と砂糖を混ぜてよく混ぜます。
将蛋和砂糖混合搅拌均匀⋯
Step. 6:
Hit to a loose hair, not all hair.
すべての髪ではなく、抜けた髪に当たります。
打至松发状，不用全发。
Step. 7:
Add milk and tofu, mix the tofu and mix well. Add the sifted low-gluten flour, glutinous rice flour, baking powder and mix well by cutting.
牛乳と豆腐を加え、豆腐を混ぜてよく混ぜ、ふるいにかけた低グルテン粉、もち米粉、ベーキングパウダーを加え、よくかき混ぜます。
再加入牛奶和豆腐混合，压碎豆腐搅拌均匀⋯⋯ 再加入过筛后的低筋面粉、糯米粉、泡打粉、用切拌方式拌匀。
Step. 8:
Stir evenly into a smooth, smooth batter without particles.
粒子のない滑らかで滑らかな生地に均等に混ぜます。
搅拌均匀成无颗粒状态的光滑柔顺面糊。
Step. 9:
Finally add the melted cream and mix well by chopping.
最後に溶かしたクリームを加え、細かく刻んでよく混ぜます。
最后再加入融化的奶油，用切拌方式拌匀。
Step. 10:
The batter is like this state.
打者はこのような状態です。
拌好的面糊是像这状态。
Step. 11:
The batter is placed in a squeeze bag and the batter is squeezed into the donut model, which is about 8 minutes.
Before entering the oven, the baking mold gently shakes the air on the table.
生地を絞り袋に入れ、生地をドーナツモデルに絞り込みます（約8分）。
オーブンに入る前に、ベーキングモールドがテーブル上の空気を静かに振る。
面糊放入挤花袋内，挤面糊于甜甜圈模型内，大概8分满。
进烤箱前，将烤模在桌上轻震出空气。
Step. 12:
Roast for 12 to 15 minutes at 180 degrees, donuts are completed
180度で12〜15分間ローストし、ドーナツが完成します
180度烤12～15分左右，甜甜圈完成
Step. 13:
Baked donuts, moved to the grill to cool, ready to make up.
焼きドーナツ、グリルに移動して冷却し、準備ができました。
烤好的甜甜圈，移至烤网待凉，准备妆饰。
Step. 14:
Heat the white button chocolate to the water with water.
Dip the portion of the doughnut with white chocolate.
白いボタンチョコレートを水で水に熱します。
ホワイトチョコレートでドーナツの一部を浸します。
将白钮扣巧克力隔水加热至融化。
将ㄧ部分的甜甜圈沾白巧克力。
Step. 15:
After dip the white chocolate, add a proper amount of matcha powder and mix well.
ホワイトチョコレートを浸した後、適量の抹茶パウダーを加えてよく混ぜます。
沾好白巧克力后，再加入适量的抹茶粉混合均匀。
Step. 16:
Dip the donuts with green chocolate, then sprinkle with icing sugar and lick the Christmas wreath donuts.
ドーナツにグリーンチョコレートを浸し、粉砂糖を振りかけ、クリスマスリースドーナツをなめます。
将甜甜圈沾好绿色巧克力后，再洒上糖霜⋯耶诞花圈甜甜圈完成✅
Step. 17:
Next, decorate the white chocolate donut and put the almond fruit on it, then draw the expression and finish it.
次に、ホワイトチョコレートドーナツを飾り、その上にアーモンドフルーツを置き、表情を描いて仕上げます。
接下来，再装饰白巧克甜甜圈⋯放上杏仁果、再画出表情⋯完成✅
Step. 18:
Next, add some red yeast powder to the white chocolate and stir it evenly to heat it until it is completely mixed.
次に、ホワイトチョコレートに赤いイーストパウダーをいくつか加え、均等にかき混ぜて、完全に混合されるまで加熱します。
接下来，将白巧克加些红曲粉搅拌均匀⋯隔水加热至完全混合。
Step. 19:
Dip the red chocolate, then sprinkle with icing sugar candy, crimson Christmas wreath, donuts, finish ✅
赤いチョコレートを浸し、粉砂糖菓子、深紅のクリスマスリース、ドーナツを振りかけ、仕上げます✅
沾好红巧克力，再洒上糖霜糖果⋯红色圣诞花圈甜甜圈完成✅
Step. 20:
The black chocolate is heated to melt with water.
ブラックチョコレートは加熱され、水で溶けます。
黑色巧克力隔水加热至融化。
Step. 21:
The same is true, evenly dipped in chocolate.
同じことが当てはまり、チョコレートに均等に浸されます。
也是一样，均匀的沾好巧克力。
Step. 22:
Step. 23:
Sprinkle with almond slices and dark chocolate donuts.
アーモンドスライスとダークチョコレートドーナツを振りかけます。
再洒上杏仁片，黑巧克力甜甜圈完成✅
Step. 24:
Donuts that are so good, it’s so cute, take a few more shots.
とてもおいしいドーナツはとてもかわいいので、もう少し撮影してください。
做好的甜甜圈 实在太可爱了⋯多拍几张
Step. 25:
Do you really want to take a bite?
本当に一口食べたいですか？
有没有很想咬一口
Step. 26:
This is really a good way to put on the table.
これはテーブルに置くのに本当に良い方法です。
这样摆上餐桌⋯真的很吸晴喔❤️
Step. 27:
This year’s Christmas, pick it up and make Christmas donuts!
Really very happy, cute and delicious, like a friend, I’m sure to give it a try.
今年のクリスマス、それを拾ってクリスマスドーナツを作ろう！
本当に幸せで、キュートでおいしい、友達のように、ぜひ試してみてください。
今年耶诞，ㄧ起来做圣诞甜甜圈！
真的很有欢乐的气息，可爱又好吃⋯喜欢的朋友，ㄧ定要试试看❤️
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