Grape butter cookies
Introduction
Required ingredients
| EN | JP | CN | Unit |
|---|---|---|---|
| Salt-free cream | 無塩クリーム | 无盐奶油 | 50g |
| Powdered sugar | 粉砂糖 | 糖粉 | 40g |
| Egg liquid | 卵液 | 蛋液 | 30g |
| Almond powder | 杏仁粉 | 杏仁粉 | 30g |
| Low-gluten flour | 低グルテン粉 | 低筋面粉 | 100g |
| Salt-free cream | 無塩クリーム | 无盐奶油 | 50g |
| Powdered sugar | 粉砂糖 | 糖粉 | 15g |
| wine | ワイン | 葡萄酒 | 10ml |
| raisin | レーズン | 葡萄干 | 20g |
Tutorial
Step. 1:
Mix all the biscuit materials together~ remember that the low-gluten flour is sifted
すべてのビスケット材料を一緒に混ぜ合わせてください。
将所有饼干的材料一起混合~记得低筋面粉要过筛
Step. 2:
After mixing, flatten it and put it in the refrigerator for 1 hour.
混合した後、それを平らにしそして冷蔵庫に１時間入れる。
混合后压平，并放入冰箱冷藏1小时
Step. 3:
After taking it out of the refrigerator, separate the rectangular shape and bake it for 160 minutes and 20 minutes.
冷蔵庫から取り出したら、長方形を切り離して160分と20分焼きます。
从冰箱拿出来后，分出齐齐整整的长方形，烤160度20分钟
Step. 4:
Make a creamy filling, soak the raisins first.
クリーミーなフィリングを作り、まずレーズンを浸します。
制作奶油馅，先将葡萄干浸泡葡萄酒
Step. 5:
50g of salt-free cream mixed with 15g of powdered sugar
15gの粉砂糖を混ぜた50gの無塩クリーム
无盐奶油50g与糖粉15g混合
Step. 6:
Launder the raisins from the wine and add the wine to the unsalted butter powder and mix together
ワインからレーズンを洗い流し、無塩バターパウダーにワインを加えて混ぜ合わせる
把葡萄干从葡萄酒劳出，并将葡萄酒加入无盐奶油糖粉中，一起混合
Step. 7:
Take out the baked cookies
焼きたてのクッキーを取り出す
把烤好饼干拿出来
Step. 8:
The cream filling and the raisins are sandwiched in the biscuits and finished.
クリームフィリングとレーズンはビスケットに挟まれて仕上げられています。
将奶油馅与葡萄干夹在饼干中，就完成了
Step. 9:
Step. 10:
Video: https://www.youtube.com/watch?v=-Ex_eZn8imI&feature=youtu.be
ビデオ：https://www.youtube.com/watch?v=-Ex_eZn8imI&feature=youtu.be
影片:https://www.youtube.com/watch?v=-Ex_eZn8imI&feature=youtu.be
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