Homemade Milk Gingerbread House
Introduction
Christmas footsteps are close Gingerbread house is a hand-made biscuit that many children love. In addition to the cinnamon-flavored gingerbread house, just change the formula of the biscuit body to roast the milky scented gingerbread house and immediately become the new darling of Christmas.
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クリスマスの足跡は近いジンジャーブレッド・ハウスは、多くの子供たちが愛する手作りのビスケットですシナモン風味のジンジャーブレッド・ハウスに加えて、ミルキーな香りのジンジャーブレッド・ハウスを焼くようにビスケット本体の式を変えるだけですぐにクリスマスの新しい最愛の人になります。
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圣诞脚步近了 姜饼屋是许多孩子都爱的手做应景饼干 除了肉桂口味的姜饼屋 只要改变一下饼干体的配方就能烤出奶香味十足的姜饼屋 立刻成为圣诞新宠儿
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Required ingredients
| EN | JP | CN | Unit |
|---|---|---|---|
| Low-gluten flour | 低グルテン粉 | 低筋面粉 | 300 grams |
| milk powder | 粉ミルク | 奶粉 | 50g |
| Salt-free cream | 無塩クリーム | 无盐奶油 | 120 grams |
| Powdered sugar | 粉砂糖 | 糖粉 | 30 grams |
| Fine granulated sugar | 細砂糖 | 细砂糖 | 50g |
| Whole egg | 全卵 | 全蛋 | 1 |
Tutorial
Step. 1:
Put the cream at room temperature and use a blender to make a creamy shape. Add the fine sugar and the powdered sugar and mix well. Do not send the egg and then add the egg to the emulsion. Add the milk powder to the semi-uniform and then add the low powder to the sieve. Add the dough and adjust the dough. The hardness and hardness of the mixture should not be excessively smashed to avoid the gluten affecting the taste.
クリームを室温にしてブレンダーでクリーミーな形にし、細かい砂糖と粉砂糖を加えてよく混ぜ、卵子を乳濁液に入れないようにし、粉ミルクを半均一にしてから低めの粉をふるいにかけ、生地を調整します。グルテンが味に影響を及ぼすのを避けるために、混合物の硬度および硬度は過度に粉砕してはならない。
奶油放室温使用搅拌器打制乳霜状后加入细砂糖与糖粉拌匀切记勿打发再将蛋分次加入乳化吸收将奶粉加入切半均匀再将低粉过筛加入一边加入一边调整面团软硬度切拌呈粗粉粒状不宜过度揉搓以免产生筋性影响口感
Step. 2:
Place the dough on the baking paper and cover it with a layer of baking paper. Use a doughnut stick to be 0.5 cm thick.
生地をベーキングペーパーの上に置き、ベーキングペーパーの層で覆い、厚さ0.5 cmになるようにドーナツスティックを使用します。
将面团放置烘焙纸上 再盖上一层烘焙纸 使用敢面棍杆呈0.5公分厚
Step. 3:
Put it in the oven up and down fire 170-180 degrees about 15-18 minutes
上下に170-180度の火で15-18分オーブンに入れます
放入烤箱上下火170-180度约烤15-18分
Step. 4:
Remove to the biscuit body and completely cool down
ビスケット本体に取り外して、完全に冷やす
取出至饼干体完全降温
Step. 5:
Prepare all kinds of frosting
あらゆる種類のアイシングを準備する
将各式糖霜准备好
Step. 6:
Start to be creative on the biscuit body啰
ビスケットボディで創造的になり始める啰
开始在饼干体上发挥创意啰
Step. 7:
Draw a icing cookie and put it in a whirlwind oven for 70 degrees until the icing is dry.
アイシングクッキーを引き、アイシングが乾くまで70度旋回風オーブンに入れます。
画好糖霜饼干放入旋风烤箱70度烘烤至糖霜全干
Step. 8:
Finally, use the hard icing cream combination gingerbread house to complete
最後に、ハードアイシングクリームの組み合わせジンジャーブレッドハウスを使用して完成させる
最后再利用硬式糖霜组合姜饼屋 完成
Step. 9:
Combination gingerbread house
コンビネーションジンジャーブレッドハウス
组合姜饼屋 完成
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